日本酒に含まれる栄養素について

日本酒は、体にうれしい栄養素がたくさん含まれているお酒となります。

もちろん、飲み過ぎると体に負担がかかってしまうこともあります。

しかし、適量を摂取することは健康にとても良い面があるのです！

今回は、日本酒に含まれる栄養素や健康的な飲み方などについてご紹介します。

日本酒に期待できる健康効果

実は、日本酒は適量であれば健康に役立つお酒として、農林水産省でも効用が認められているのです。

下記にて、日本酒に期待できる健康効果についてご紹介します！

食欲増進効果

日本酒は、食欲が増す効果に期待ができるため、

食事の前に食前酒として日本酒が振る舞われることが多いです。

これは、日本酒をはじめとした酒類が食事をよりおいしく、楽しくすると考えられているためなのです。

自分の好きな日本酒を食前や食中に適量いただくことにより、

食事の時間がさらに心弾む時間になりますよ！

リフレッシュ効果

日本酒を飲むことで体がポカポカしてくる、と感じる方も多いのではないでしょうか。

それは、日本酒に『アデノシン』という成分が多く含まれていることが関係しています。

このアデノシンは、血液がながれるリズムを整え、体温上昇に役立ちます！

この影響により、緊張していた筋肉がほぐされ、リフレッシュできると言われているのです。

体が冷えてしまった日には、日本酒を適量飲んでリフレッシュしてみましょう。

肌の調子を整える効果

日本酒には『コウジ酸』が多く含まれています！

コウジ酸は、肌のシミの元となるメラニンの生成を抑えるはたらきを持っています。

また、日本酒に含まれるポリフェノールの1つである『フェルラ酸』は、

シワなどの肌老化に関係するといわれる、活性酸素の抑制が期待できるといわれているのです。

そのため、日本酒の美容効果への注目が高まっています！

日本酒に含まれる栄養素

日本酒には、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなど、様々な栄養素が含まれており、

特に、『アミノ酸』と『ビタミンB6』に注目してみましょう！

人間の体の約40％はたんぱく質で構成されています。

そのたんぱく質の元は、アミノ酸となるため、

健康をキープするためには、アミノ酸はとても大切な栄養素の1つとなります。

日本酒は、アルコール飲料の中でもっともアミノ酸が豊富なのです。

また、ビタミンB6は、たんぱく質の働きを助ける栄養素となります。

たんぱく質から筋肉や血液などが作られる際に、ビタミンB6がサポートするのです。

たんぱく質をたくさん摂取する人ほど、ビタミンB6が必要だと言われています！

日本酒を健康的に楽しむために

日本酒には栄養素が豊富に含まれているため、体にうれしい効果が期待できますが、

それはあくまで適量を飲んだ場合となります。

アルコールの過剰摂取は、体に過度の負担がかかることも考えられるため、

健康的にお酒を楽しむためにも、自分にとっての程よい量を知ることが大切です。